يوم اللأربعاء من الأسبوع الثاني من الصوم

 Ë    ترتيلة اليوم   Ë

المزمور الرابع والأربعون

Ë   كلمة اليوم      Ë

كلُّ صومٍ هو كبير

ما دام عيدُ تحرير

من أهواءٍ وشهوات

تحوِّل الرغبات

الى سيادة الشهوات

***

صومُ الفم

لذةُ الطعم

في القلب

تنام

صنارةٌ وطُعم

***

صام قلبي عن ذِكر غيرك

غاب كلُّ اسمٍ

إلَّا اسمكَ

صومٌ دهري

لا فِطرَ فيه

طعامٌ روحي

اسمُكَ

عليه صُلِبَ

قلبي

وعقلي

اسمُكَ

هويتي

وعمري

***

صومٌ عن الكلام

فهو لذة الوجود

برهانُ حياتنا

صراعٌ مع الموت

صام ارسانيوس

فعاش

في

سهر الليل

لا يرقُب الصباح

أغلقَ فمه

تحررَ قلبه

حديثٌ وحديث

يحوِّل بتولية الروح

إلى زنىً بالعظمة

في فراش الكبرياء                          

  Ë     وجبة اليوم       Ë

أرز بالخضار-  السيدة رفقة ناصر

المقادير

كيس خضار مشكل مجمد ( לקט העונה ) ذرة بازيلا فاصوليا خضراء جزر فلفل احمر

كاس ونصف ارز

بصلة حجم متوسط مفرومة

ثلاث ملاعق زيت زيتون كبيرة

ملعقتان صغيرتان بودرة شوربا(מרק טעם עוף

نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل

ربع ملعقة صغيرة كركم

ثلاث ونصف كاس ماء ساخن

ملح حسب الذوق

طريقة التحضير

تتبل البصلة على النار بالزيت حتى تشقر

يضاف الارز المغسول ويقلب مع البصلة والزيت

يضاف كيس الخضار والماء والبهارات وبودرة الشوربا

تخلط المواد

 وبعد ان يغلي الخليط يترك على نار هادئة حتى ينضج 

صوم مبارك وصحتين