أنت هنا

19/02
 

يوم الجمعة من الأسبوع الأول من الصوم

 

 Ë    ترتيلة اليوم   Ë

  نشيد العذراء:

نحن عبيدك

Ë   كلمة اليوم      Ë

 

صلاة

إغفِرْ يا ربُّ لمُبغِضينا وظالِمينا. وأَحسِنْ إِلى المُحسِنينَ إِلينا. وهَبْ لإِخوَتِنا وأَقارِبنا ما يَسأَلونهُ للخلاص. والحياةَ الأبديَّة

إِفتقِدِ المَرضى وامنَحهُمُ الشِّفاء. إِهدِ المسافرينَ في البحرِ والبرِّ والجوّ

ازِرْ حكَّامَنا (أو ملوكَنا) في كلِّ عملٍ صالح . وامنَحِ الَّذينَ يخدُمونَنا ويرحَمونَنا غُفرانَ الخَطايا. إِرحَمْ بعظيمِ رحمتِكَ. الَّذينَ أَوصَونا نحنُ غيرَ المستحقِّينَ أَن نُصلِّيَ لأَجلِهِم

أُذكُرْ يا ربُّ الرَّاقِدينَ مِن آبائِنا وإِخوتِنا. وأَرِحْهُم حيثُ يتعَهَّدُهُم نُورُ وَجهِكَ. أُذكُرْ يا ربُّ إِخوتَنا الأَسْرى ونَجِّهِم من كلِّ شِدَّة  أُذكُرْ يا ربُّ مُقَدِّمي الثِّمارِ والمُحسِنينَ إِلى كنائِسِكَ المقدَّسة. وأَعطِهِم ما يسألونَهُ للخَلاص. والحياةَ الأَبديّة

أُذكُرْنا يا ربُّ نحنُ أَيضًا عبيدَكَ الأَذِلاَّءَ الخطأَةَ غيرَ المستحِقِّين. وأَنِرْ عقولَنا بنوِرِ معرفتِكَ. واهْدِنا في سبيلِ وَصاياكَ

بشفاعةِ أُمِّكَ الكاملةِ الطَّهارة. سيِّدَتِنا والدَةِ الإلهِ الدَّائمةِ البتوليَّةِ وجميعِ قِدِّيسيكَ

لأَنَّكَ مباركٌ إِلى دَهرِ الدَّاهرين. آمين

                            Ë     وجبة اليوم       Ë

           كفتة البرغل:        الأخت تريز حتر

المقادير:

  1. نصف كيلو برغل ناعم.     
  2. نصف كيلو بطاطس.
  3. ملح، فلفل، بهارات، 2 بازيلاء كبيرة.
  4. نصف كوب بصلة مسلوقة.

  الطريقة:

  1. ينقع البرغل في الماء لمدة 12 ساعة ثم يصفى من الماء ويعصر باليد.
  2. تسلق البطاطس وتقشر ثم تبشر بصلة.
  3. يخلط الجميع ويفرم بالمفرمة ثم يتبل الخليط بالملح والفلفل والبهارات.
  4. يعمل الحشو بأن تبشر البصلة وتحمر في الزيت ويضاف اليها البازيلاء المسلوقة وباقي الملح، فلفل، بهارات.
  5. نكور الكفتة وتحشى في وسطها بالحشو.
  6. تلف بالخبز المحمص ونحمر في زيت غزير \ أو توضع في صينية بالفرن.