Ë    ترتيلة اليوم   Ë

ارحمني يا الله

Ë   كلمة اليوم      Ë

يا نفسُ. تعلَّمي من الربِّ الذي وضعَ نفسَهُ من أَجلِكِ حتى موتِ الصَّليب. أنَّ مَنْ تشامَخَ وُضِع. ومن اتَّضَعَ رُفِع.

 فلا تترفَّعي بالفضائل.

 ولا تحسَبي نفسَكِ عادلةً. وتَديني القريبَ كالفرِّيسيِّ المتكبِّر.

 لكن باتضاعِ العقلِ تذكَّري خطاياكِ واهتِفي كالعشَّار:

 أللّهُمَّ اغفِرْ لي أنا الخاطئَ وخلِّصني

   Ë     وجبة اليوم       Ë

منزلة باذنجان بحمص  - السيدة سمية عبود

المقادير

3-4  حبات باذنجان للقلي

زيت للقلي

ماء

ملح وقرفة

علبة حمص حب

طريقة التحضير

يقشّر الباذنجان ويقطّع الى مربعات

يقلى في زيت ساخن

يوضع في طنجرة ونضيف غمرتهم ماء

نبهرهم بالملح والقرفة

عندما يغلي الباذنجان "نمعسه" قليلا في الطنجرة

نضيف علبة الحمص الحب

غلوة إضافية 3-4 دقائق

نطفيء النار

ملاحظة: هاي الاكلة تؤكل غماس بدون رز

صوم مبارك وصحتين